Burek Pita, Boşnak Köftesi, böreği, mantısı, Cevabi, Hacı Makule
Burek Pita
Burek Pita
Burek Pita Menü
Burek Pita, Boşnak Köftesi, Boşnak böreği, Boşnak mantısı, kuru et, boşnak sucuğu, hamburger, pizza, soka, ayvar, fırında patates, yaban mersini, Hacı Makule
Bosna Köftesi
Burek Pita Köfteler |
|
| BOSNA STANDART KÖFTE
Yalnız et ve soğan kullanılır ve 4-5 gün dinlendirilerek yapılır |
18 TL |
| PLESKAVİSA
Mostar köftesi |
18 TL |
| CHEDARLI PLESKAVİSA
Chedar peynirli Mostar köftesi |
21 TL |
| MOZZARELLA PEYNİRLİ PLESKAVİSA
Mozzarella peynirli Mostar köftesi |
21 TL |
| HAYDUT KÖFTE
İçinde kuru et, yöresel peynir ve kaymakla yapılır |
|
| EŞKİYA KÖFTE
İçinde kuru et,acı biber yöresel peynir ve kaymakla yapılır |
21 TL |
| HERSEG PİZZA
Tereyağlı lavaş ekmeğinin üzerine mozzarella peyniri, üstüne mostar köftesi(nin) üstüne karamelize soğan, özel sosumuz, chedar peyniri ve kuru et |
28 TL |
| OLMASI GEREKEN KÖFTE
Mostar köftesinin üzerine mozarella, boşnak sucuğu üzerine bir köfte daha üzerine karamelize soğan, chedar ve kuru et |
50 TL |
Aşkiya Köfte
HAMBURGERLER |
|
| FİX BURGER
Hamburger köftesi, domates, turşu, soğan, ketçap, mayonez |
10 TL |
| SİR BURGER
Hamburger köftesi, karamelize soğan, chedar peyniri, barbekü sosu, ketçap mayonez |
13 TL |
| SUCUK BURGER
Hamburger köftesi,karamelize soğan özel soslu,chedar peyniri, üzerine boşnak sucuğu |
16 TL |
| BEGOVİ BURGER
Hamburger köftesi, karamelize soğan özel soslu, chedar peyniri, üzerine kuru et |
16 TL |
| ÇAR BURGER
Hamburger köftesi, chedar peyniri, üzerine boşnak sucuğu üzerine Hamburger köftesi, karamelize soğan özel soslu, chedar peyniri ve üzerine kuru et |
28 TL |
Kuru Et
Burek Pita BOŞNAK BÖREKLERİ |
|
| BOŞNAK MANTISI KIYMALI
Yoğurtlu tavsiye edilir +2 TL |
10 TL |
| PEYNİRLİ BOŞNAK BÖREĞİ | 10 TL |
| PATATESLİ BOŞNAK BÖREĞİ | 10 TL |
| ISPANAKLI BOŞNAK BÖREĞİ | 10 TL |
| TEPSİ BOŞNAK BÖREĞİ
Börekleri Perpa’da pişiriyoruz. Tepsi olarak verilen siparişler 45 dakikada pişirilip teslim edilir |
100 TL |
Burek Pita Pizza
OMLETLER |
|
| Kaşarlı omlet | 8 TL |
| Chedarlı omlet | 10 TL |
| Mozerellalı omlet | 10 TL |
| Rokfor peynirli omlet | 12 TL |
| Kuru etli omlet | 15 TL |
| Kuru etli Chedar peynirli omlet | 16 TL |
| Boşnak sucuklu omlet | 15 TL |
| Boşnak sucuklu chedar peynirli omlet | 16 TL |
| Omletler söğüş domates ile servis edilmektedir |
|
Fırında Patates
SANDVİÇLER |
|
| KURU ETLİ SANDVİÇ | 10 TL |
| KURU ETLİ CHEDAR PEYNİRLLİ SANDVİÇ | 12 TL |
| KURU ETLİ MOZERELLA PEYNİRLİ SANDVİÇ | 12 TL |
| BOŞNAK SUCUKLU SANDVİÇ | 10 TL |
| BOŞNAK SUCUKLU CHEDAR PEYNİRLİ SANDVİÇ | 12 TL |
| BOŞNAK SUCUKLU MOZERELLA PEYNİRLİ SANDVİÇ | 12 TL |
Domates
BAŞLANGIÇLAR |
|
| KURU ET TABAĞI | 15-25 TL |
| BOŞNAK SUCUĞU | 15 TL |
| SOKA
Kaymaklı biber turşusu |
10 TL |
| AYVAR | 8 TL |
| FIRINDA PATATES | 7 TL |
Mazoşist Köfte
TATLILAR |
|
| HACIMAKULE | 7 TL |
| TRİLEÇE | 6 TL |
Hacı Makule
Hacı Makule Boşnak göçmenlerce Trakya’ya taşınmış, yörede çok sevilen şerbetli bir tatlıdır. Özel günler, bayramlar, cemiyetler için Boşnaklar’ın olmazsa olmaz tatlılarındandır. Hacı Makule adı, söyleyiş kolaylığı sebebiyle, iki kelimenin kaynaşmasıyla yer yer “Acemakule” şeklinde karşımıza çıkar. Koyuca kahveye çalan rengiyle farklı görünen tatlı lezzetiyle tüm önyargınızı kıracaktır. Ceviz veya fındık içini fırın tepsisine aldığınız bezelerin üzerine bastırarak eklemek geleneksel pişirme yöntemidir. Ayrıca bu malzemeleri daha kırıklayarak hamura harmanlama yoluna da gidilebilir.
Boşnak Köftesi Cevabi
Cevapi ya da cevapcici, Balkan ülkelerinde yapılan bir tür kebap. Bosna-Hersek ve Sırbistan’da ulusal yemek sayılmaktadır. Doğranmış soğan, acı sos, ayvar, köy peyniri ve kırmızı biberle sunulmaktadır.
İÇECEKLER |
|
| Meşrubatlar | 3 TL |
| Ayran | 3 TL |
| Ev yapımı Yaban Mersini | 4 TL |
Burak Pita İletişim
Burek Pita
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 6 No: 687 Şişli- İstanbul
Telefon: 0553 7141880
Bu lezzet kaçmaz..!
Tebrikler…
Bu lezzet kaçmaz..!
Tebrikler…