Americano Kahve Ümit Çayhane Caffè Americano
Americano Perpa
Americano Kahve Ümit Çayhane
Americano Kahve Ümit Çayhane
Caffè Americano ya da Americano sıcak su ekleyerek espresso kaynatmak yöntemi ile hazırlanan kahve çeşidi. Bu yöntem ile filtre kahveden farklı bir tat elde edilirken kahvenin sertliği korunur. Americano’nun sertliği eklenen espresso ve suyun miktarına göre değişir.
İletişim
Halil Rıfat Paşa Mahallesi Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 12 No: 1956 Şişli – İstanbul
0535 748 48 86
0538 324 15 08
Ümit Çayhanesi Perpa Adres Kroki Kat Planı
Americano, kahvenin içime hazır en saf hallerinden biri olan espressonun su ilave edilerek seyreltilmesiyle hazırlanan ve oldukça yaygın olarak tüketilen bir kahve türüdür. Espresso baz alınarak hazırlanan ve ilave içeriğe göre adlandırılan bu kahve çeşidi tadı ve dokusu ile klasik kahve tadına en yakın olanıdır.
Americano olarak adlandırılan kahvenin kökeni 2. Dünya Savaşı yıllarına dayanır. Savaşın kazanılmasıyla İtalya’ya gelen Amerikan askerleri kahve dükkanlarına geldiği zaman espressoyu çok sert bularak içine su katılmasını ister. Dükkân sahipleri Amerikalıların alışık olduğu filtre kahve tadına yakın bu sulu espresso için americano demeye başlar ve böylece yeni bir kahve çeşidi doğmuş olur. Americano ve espressonun kafein oranı aynı olmakla birlikte, americano daha yumuşak içimli bir kahvedir.
Cevapla
Want to join the discussion?Feel free to contribute!